Ẩm thực Maldives – Nét tinh túy từ biển cả

Cấp độ 1 balo bạc:
  • 0
  • 0
  • 0
26/05/2017
683 lượt xem

Nhắc đến Maldives là mọi người đều nghĩ ngay đến điểm nghỉ dưỡng hàng đầu thế giới. Nơi đây được ví như “thiên đường hạ giới” nhờ khung cảnh thiên nhiên hiếm có. Đến với Maldives, du khách còn được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản của hòn đảo thiên đường này.

Đôi nét về ẩm thực của Maldives

ẩm thực Maldives

Maldives có những quy định “ngặt nghèo” trong nền ẩm thực của mình như không được giết thịt heo hoặc sử dụng chất cồn trong bữa ăn. Tuy nhiên, Malvides vẫn còn rất nhiều nguyên liệu như hải sản, cá, gà và các loại hoa quả khác. Những người dân tại Maldives theo Đạo Hồi, bởi vậy  bạn sẽ thấy ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Ấn Độ tại đây.

ẩm thực Maldives

Maldives sở hữu nhiều loại cà ri như cà ri rau với cà tím, mướp, bí ngô, chuối xanh,… Nhưng nổi bật nhất chính là món cà ri cay Riha.

ẩm thực Maldives

ẩm thực Maldives

Món cà ri Riha

cà ri Riha

Đây là món ăn mà du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm Maldives. Riha hay còn gọi là Kukulhu riha được chế biến từ bột cà ri cùng với các loại gia vị khác nhau. Phần sốt cà ri sóng sánh, hòa quyện cùng những miếng thịt gà tỏa hương thơm lừng, khiến bạn sôi bụng ùng ục ngay đấy. Khi ăn món này, bạn có thể gọi thêm bánh hoặc cơm trắng ăn cùng.

cà ri Riha

Không chỉ thơm ngon, món cà ri Riha này còn rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong cà ri có chứa bột nghệ - giúp ngăn ngữa các loại bệnh như bệnh về đường ruột. Những người dân tại Maldives cực kỳ ưa chuộng món cà ri Riha. Nếu thưởng thức món cà ri cay cay, nóng hổi trong một buổi tối lộng gió tại bãi biển Maldives thật sự là một trải nghiệm đáng nhớ với du khách.

cà ri Riha

Cơm cá Kavaabu

Cơm cá Kavaabu

Kavaabu là một món ăn nhẹ của người dân Maldives. Đây là món ăn được chế biến với hành, muối, nước chanh, ớt, lá gừng và cà ri. Những nguyên liệu này sẽ đem lại một hương thơm và mùi vị đặc biệt cho món ăn. Cuối cùng, sẽ thêm cá, cơm và một chút dừa. Có cảm giác như món ăn này “chứa trọn” cả Maldives trong đó vậy!

Cơm cá Kavaabu

Cơm cá Kavaabu

...Và không thể thiếu hải sản

hải sản Maldives

Tại một quốc đảo như Maldives thì chắc chắn không thể thiếu hải sản – món quà của đại dương rồi. Cũng như nhiều quốc gia sở hữu bờ biển, Maldives cũng có những sáng tạo và cá tính trong chế biến hải sản của riêng mình. Maldives cũng vậy, những người dân tại đây đã làm cho những món ăn trở nên đặc sắc và độc đáo, mang một hương vị riêng không nơi nào có được.

ẩm thực Maldives

Hầu hết các du khách khi tới Maldives đều được thưởng thức hải sản tươi ngon, được chế biến ngay sau khi yêu cầu nên giữ được sự tươi ngon, tự nhiên. Bạch tuộc là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà du khách thường xuyên yêu cầu khi ghé đến Maldives.

ẩm thực Maldives

Một số loại đồ uống độc đáo tại Maldives

đồ uống Maldives

Bên cạnh những món ăn đặc sản thì không thể quên nhắc đến đến những loại đồ uống có 1-0-2 tại Maldives. Đó chính là Sai và Raa. Sai là một loại chè giải khát được người dân Maldives rất ưa thích. Còn Raa là thứ đồ uống gần với rượu hiếm hoi tại đây. Vì Maldives cấm các đồ uống có cồn, chính vì vậy Raa càng được yêu thích. Đó là bởi Raa được chế biến từ nhựa của cây kè khai thác từ cây cọ, lên men nên hơi có vị cồn.

đồ uống Maldives

đồ uống Maldives

Đó, Maldives có những cách riêng để làm nổi bật nền ẩm thực của mình, không pha lẫn với bất cứ nơi nào trên thế giới. Các bạn hoàn toàn yên tâm khi không còn phải phân vân ăn gì khi đến Maldives nữa nhé! ^^

Nguồn ảnh: Instagram

Hãy bình chọn và cho chúng tôi xin ý kiến của bạn, xin cảm ơn !

Đánh giá:

Chinh phục Núi Muối tháng 12

Sự kiện: Chinh phục Núi Muối tháng 12


Bạn đã quá nhàm chán với những công việc hàng ngày. 8 tiếng tại văn phòng khiến cho bạn cảm thấy thật tù túng. Vậy thì hãy chọn cho mình chuyến đi đặc biệt này của VNGO "Chương trình leo núi Muối - Sapa tháng 12".

Xuân Anh
19-10-2018 11:42:50
Có ai mê mùa hoa muồng Gia Lai như tôi không???
Phương Dung
16-10-2018 10:24:23
Tháng 11 - sweet November <3
Thảo Cỏ
12-10-2018 01:44:58
Đồng Cao những ngày đầy nắng và gió 🍃🍃🍃
Thi Phạm
09-10-2018 10:29:51
Ngất ngây trong biển cosmos Nhật Bản ^^
Minh Lân
05-10-2018 04:18:09
Tháng 10 - tháng của những loài hoa :3