Ai Cập – nét thú vị của một nền ẩm thực đa sắc màu

Minh Hà Theo dõi Kết bạn
1 0 644 0
26/06/2017 04:54

Ai Cập vốn được xem là cái nôi của nên văn minh Phi Châu. Quốc gia này không chỉ có những nét hấp dẫn trong văn hóa mà cả trong ẩm thực cũng có những câu chuyện thú vị không kém. Hãy cùng khám phá bức tranh ẩm thực đa sắc màu của đất nước Kim Tự Tháp thôi nào! ^^

Một nền ẩm thực đa văn hóa

Sở hữu vị trí địa lý đặc biệt, nằm giữa châu Phi và châu Á, Ai Cập đã tận dụng lợi thế này để giới thiệu, quảng bá nền ẩm thực nước mình đế những quốc gia kề cận. Bên cạnh đó, đồng thời, Ai Cập cũng đã tận dụng lợi thế này để tiếp nhận những gì đặc sắc, tinh tế nhất của các quốc gia láng giềng. Bởi lẽ vậy, ẩm thực của Ai Cập một nửa có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, còn lại là chịu ảnh hưởng từ nhiều quốc gia khác nhua như Iran, Hy Lạp, Anh,…

Ẩm thực Ai Cập

Chính nhờ sự giao lưu, tiếp biến đó mà ẩm thực Ai Cập có nhiều góc cạnh, nhiều màu sắc, nhiều hương vị để lôi cuốn, hấp dẫn du khách bốn phương.

Ẩm thực Ai Cập

Những món ăn truyền thống

Ngày nay, bữa ăn của người Ai Cập có nhiều điểm khác so với xưa kia những có những nét truyền thống vẫn được duy trì và gìn giữ. Bữa sáng của người Ai Cập thường có bánh mì và phô mai. Còn bữa trưa của họ thì muộn hơn, có thể ăn vào khoảng 2h chiều hoặc trễ hơn để mọi người trong gia đình có thể tụ họp đông đủ và dùng bữa cùng nhau. Món chính lúc này sẽ là thịt, cơm, bánh mì và rau.

Ẩm thực Ai Cập

Còn bữa tối thì sau 9h tối mới bắt đầu. Khi những người Ai Cập lên thành phố để dùng bữa thì bữa sáng đến 1-2h là chuyện bình thường.

Bữa Foul “thần thánh”

Món ăn “ bất di bất dịch” đối với người Ai Cập chính là foul – một món ăn gồm bánh mì ăn kèm đậu hầm. Đậu sẽ được hầm cả đêm cho nhừ và ăn kèm với shami – bánh mì truyền thống Ai Cập. Thỉnh thoảng họ cũng ăn Pitta thay cho Foul để kẹp đậu hầm, salad và các loại gia vị.

Ẩm thực Ai Cập

Thịt nướng Shishkebab

Như đã chia sẻ, 50% những món ăn Ai Cập có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, chính bởi vậy, món thịt Kebab từ Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi cũng phủ sóng và được đón nhận mạnh mẽ tại quốc gia này. Khi đến Ai Cập, bạn không thể bỏ qua món thịt xiên que Shishkebab thơm ngon, nóng hổi.

Ẩm thực Ai Cập

Những món tráng miệng tươi ngon

Ai Cập được xem là một quốc gia sở hữu hoa quả vô cùng phong phú và đa dạng như vả, chà là, dưa hấu,… Người Ai Cập rất hay tráng miệng sau khi ăn bằng hoa quả hoặc đồ ngọt và mùa nào thì họ dùng thức ấy, luôn sẵn sàng có hoa quả thích hợp.

Ẩm thực Ai Cập

Những món tráng miệng thường được ướp hương hoa hồng và rắc hạt đào lạc. Chính vì thế, hương vị của những món ăn tráng miệng luôn dễ chịu và nhẹ nhàng, vẫn đủ gây lưu luyến cho thực khách.

Ẩm thực Ai Cập

Những món đồ uống giải nhiệt

Bạn biết đấy nhiệt độ của Ai Cập thường cao và nóng nên những loại nước giải khát luôn được ưa thích, uống hàng ngày. Người Ai Cập cũng thường xuyên sử dụng những loại nước ép giàu vitamin như xoài, chuối, chanh, ổi,…

Ẩm thực Ai Cập

Bên cạnh đó, người Ai Cập cũng thường dùng trà và cà phê nhưng họ chuộng vị ngọt hơn. Phong cách uống cà phê của Ai Cập chịu ảnh hưởng của Thổ Nhĩ Kỳ - họ uống khi bã lắng xuống đáy cốc. Nếu không thích vị ngọt lắm thì có thể lựa chọn trà dâm bịt hoặc trà bạc hà vì chúng có vị thanh mát hơn nhiều.

Ẩm thực Ai Cập

Nếu bạn là người yêu thích sự khám phá, những điều mới mẻ thì đừng bỏ quên ẩm thực Ai Cập. Những món ăn ngon của quốc gia này sẽ làm chuyến đi của bạn thêm màu sắc và thú vị hơn đấy! ^^

Nguồn ảnh: Instagram

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Trái Đất này nhỏ bé quá - chỗ nào người ta cũng đi hết rồi!!! Nếu bạn nghĩ thế thì đọc ngay bài viết này để rồi thay đổi suy nghĩ của mình đi nhé! Những địa điểm này có vẻ hơi bị "lạ lùng" nhưng nếu bạn thử đi thì cũng không hề phí đâu. 
2 0 0
Với vẻ đẹp nên thơ, sông Nile là điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích khám phá Ai Cập. Sẽ thật tuyệt vời, khi du thuyền trên sông Nile và ngắm nhìn các công trình cổ nổi tiếng trên thế giới ở Cairo, Minieh, Assiout, Sohag, Kenefh, Assouan…
1 0 0
Đại kim tự tháp Giza là một trong những công trình kiến trúc nổi tiếng nhất của Ai Cập. Trong suốt nhiều thế kỷ qua, con người luôn tò mò về việc người Ai Cập thời cổ xưa đã xây dựng công trình khổng lồ này như thế nào để nó có thể trường tồn với thời gian. Hãy cùng khám phá những bí mật ẩn chứa bên trong của công trình sừng sững thách thức thời gian này của Ai Cập nhé.
1 0 0