Ẩm thực Cuba – nét tinh hoa của vùng biển Caribe

Minh Hằng Theo dõi Kết bạn
2 0 809 0
12/06/2017 10:02

Mặc dù nằm cách Việt Nam nửa vòng Trái Đất nhưng Cuba luôn được xem là một người bạn “thân tình” của Việt Nam. Mình chắc chắn rằng, khi tiếp xúc với những người dân Cuba, bạn sẽ cảm thấy họ thật gần gũi và thân thiết. Khi thưởng thức những món ăn nơi đây, bạn cũng cảm nhận được hương vị thân quen, thân thuộc đến lạ thường!

Đôi nét về ẩm thực Cuba

Ẩm thực Cuba

Cuba vốn là một quần đảo nhỏ nằm ở vùng biển Caribe nổi tiếng. Nơi đây có rất đông những người Tây Ban Nha nhập cư cùng một số những người Châu Phi từng làm nô lệ trước kia. Chính bởi lẽ đó, nền ẩm thực của Cuba cũng cực kỳ đa dạng, có sự pha trộn giữa sự cay nồng của Tây Ban Nha, của hải sản Caribe cùng những loại trái cây nhiệt đới.

Ẩm thực Cuba

Có một điều đặc biệt là những món ăn của Cuba sẽ được chế biến theo kỹ thuật Tây Ban Nha, còn gia vị và mùi hương sẽ của vùng Caribe. Cách ăn của những gia đình Cuba cũng không theo phong cách phương Tây là từng món mang ra một mà họ sẽ bày tất cả cùng một lúc. Cái này thì giống với người Việt Nam đúng không?

Có gì trong bữa cơm đặc trưng của người Cuba?

Những bữa ăn của người Cuba thường gồm chuối lá, đậu đen, thịt bò thái nhỏ, bánh mỳ Cuba, thịt lợn với hành, gạo và các loại hoa quả nhiệt đới. Những thực phẩm “bất di bất dịch” trong mâm cơm của người Cuba là đậu đen, gạo và chuối.

Những món thịt thì được nấu chín cùng với nước chấm vừa. Gia vị được dùng phổ biến trong các món ăn của người Cuba là tỏi, thìa là và lá nguyệt quế.

Một số món ăn không thể thiếu của người Cuba

Quesadilla

Quesadilla

Món bánh thường được dùng trước tiên trong những bữa ăn của quốc gia Mỹ La-tinh này chính là Quesadilla – bánh pizza kẹp thịt bò băm cùng nước sốt cà. Mọt số trường hợp, họ dùng món thịt heo xông khói cùng dưa lê và oliu để thay thế.

Quesadilla

Chuối Plantains

Chuối Plantains

Cuba nổi tiếng với nhiều loại hoa quả tươi ngon của vùng nhiệt đới, trong đó không thể không kể đến chuối. Món chuối Plantains được người Cuba cực kỳ ưa chuộng. Khi ăn sống thì hơi chát. Vì thế, họ có thể nướng chín hoặc hấp để dễ ăn hơn. Và đặc biệt, chuối rất giàu dinh dưỡng nữa nhé!

Bia Crital/ Cocktail Mojito

Bia Crital

Cũng giống như người Việt Nam, những người Cuba rất thích uống bia. Nếu Việt Nam có bia Hà Nội thì Cuba có bia Crital ngon nổi tiếng nhé! Thưởng thức những món ăn cay nồng của Cuba cũng những cốc bia mát lạnh thì cực kỳ sảng khoái phải không?

 Cocktail Mojito

Bên cạnh bia thì Cocktail Mojito cũng là một thứ đồ uống đặc trưng và phổ biến nhất nhì của Cuba. Loại cocktail này được pha bằng rượu rum, nước chanh và lá bạc hà tươi. Khi uống, thực khách sẽ cảm nhận được vị tươi mát, sảng khoái của loại cocktail của riêng Cuba này.

 Cocktail Mojito

Mình vốn là một người rất yêu thích Cuba bởi những bài thơ, những câu chuyện trong lịch sử khiến cho mình rất mến mộ quốc gia này. Chính bởi lẽ đó, mình hy vọng có một ngày mình được đặt chân đến quốc gia này và thưởng thức những món ăn đặc sản nơi đây! ^^

 Nguồn ảnh: Instagram

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Đôi lời Mr.GO: "Không dài dòng, không lan man, Thiện Nguyễn sẽ nói cho các bạn về hành trình ghé thăm Cuba mộc mạc, bình dị như chính cái tên của mình. Cuba ơi - có ...
3 0 0
Cuba nhỏ bé vậy thôi nhưng có lắm địa điểm du lịch đẹp nhất nhì thế giới. Trong đó quảng trường Plaza Vieja, Havana được xem là địa điểm tham quan đẹp nhất của Cuba mà bạn tuyệt đối không được bỏ lỡ.
4 0 0
Lâu đài San Pedro De La Roca là một pháo đài bên bờ biển của thành phố Santiago de Cuba, Cuba. Không chỉ có thiết kế hoàn mỹ, cảnh quan xung quanh Castillo de San Pedro de la Roca còn là một điểm cộng rất lớn của nó bởi mặt tiền hướng ra vịnh Mehico tuyệt đẹp. Pháo đài Castillo de San Pedro de la Roca xứng đáng là một điểm đến tuyệt vời cho bạn vào mùa hè này đấy.
3 0 0