Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Hoàng Oanh Theo dõi Kết bạn
1 0 787 0
25/05/2017 09:26

 Hy Lạp không chỉ sở hữu những công trình vĩ đại, nền văn hóa sâu sắc mà họ còn có cả một nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn nữa nhé! Điều đặc biệt nữa là những món ăn của Hy Lạp được “chế biến” từ tự nhiên, nhằm giữ hương vị thơm ngon và hấp dẫn nhất.  

  1. Oliu – linh hồn của các món ăn

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Oliu là một loại quả “cực phổ biến” tại Hy Lạp. Quốc gia này cũng sở hữu rất nhiều loại oliu khác nhau. Dầu oliu xuất hiện trong hầu hết những món ăn của người Hy Lạp. Họ thường xuyên ăn bánh mì chấm dầu oliu như người Pháp ăn bánh mì với bơ.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Đây là một loại nguyên liệu đặc trưng và có lịch sử lâu đời nhất của ẩm thực Hy Lạp. Có nhiều lúc, dầu oliu được dùng như một loại nước sốt cùng nước chanh và các loại thực phẩm khác. Đôi khi, dầu oliu còn được dùng để chiên cá, các loại rau và hat. Vì họ tin rằng, dầu oliu sẽ giữ được sự nguyên chất, tự nhiên nhất của món ăn.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Du khách có thể mua loại quả này ở khắp các khu chợ của người Hy Lạp với nhiều màu sắc khác nhau, vô cùng đa dạng và phong phú.

  2. Sốt Tzatziki

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Món nước sốt “thần thánh” này luôn xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau của người dân Hy Lạp. Món ăn này được chế biến từ dầu oliu cùng dấm táo, tỏi và sữa chua không đường thường ăn kèm với bánh mì nướng giòn – đây là món ăn khai vị không thể thiếu của người dân Hy Lạp.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

  3. Rượu Ouzo

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Thứ đồ uống này thực sự là “một thử thách” dành cho nhiều người khi thử. Đây là một loại rượu nguyên chất được cất từ bã nho sau khi làm rượu vang. Đây được xem là thứ đồ uống quốc hồn, quốc túy của Hy Lạp.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Khác với rượu làm từ nho, thường có màu đỏ sẫm hoặc vàng thì loại rượu từ bã nho này lại có màu trong vắt, có mùi cam thảo khá rõ và có thể nặng đến 500. Khi cho thêm nước đá, rượu sẽ có màu trắng đục như sữa. Nhiều người lựa chọn cách uống này, bởi khi ấy thì rượu sẽ bớt nặng hơn.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

  4. Kafedaki

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Bên cạnh rượu, người Hy Lạp cũng thường xuyên uống café. Loại café họ thường uống có màu đen, vị đậm, được xay mịn, được gọi là kafedaki. Thứ đồ uống này được pha trong một chiếc bình có tay cầm dài, gọi là briki. Một điều đặc biệt của kafedaki chính là luôn có lớp bọt nổi lên trên và khi uống thì nên uống từ tốn, tránh làm vẩn cặn café lắng ở đáy cốc.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

  5. Bánh Loukhoumades

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Một trong số những món ăn được cả người lớn và trẻ nhỏ Hy Lạp vô cùng yêu thích là Loukhoumades. Món ăn này có hình tròn, có cách làm gần giống những viên donut chiên. Một điều đặc biệt nữa là những món ăn này sẽ được tắm đẫm trong mật ong, sau đó là một lớp topping bột quế hoặc quả óc chó nghiền phía trên.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Người Hy Lạp thường làm cả một đĩa thật lớn để cả gia đình hoặc cả nhóm bạn bè cùng thưởng thức bữa ăn này.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

  6. Phô mai Hy Lạp – món ăn từ các vị thần

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Cùng với dầu oliu thì phô mai là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Hy Lạp. Theo thần thoại Hy Lạp, con trai của thần Apollo và Cyrene – thần Aristaios được cử xuống trần gian để ban tặng cách làm phô mai cho người dân. Nó được ưu ái gọi là “món ăn có giá trị vĩnh hằng”.

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Không có quốc gia này sở hữu nhiều loại phô mai có hương vị đặc trưng và đa dạng như ở Hy Lạp. Một số loại phô mai nổi tiếng như Feta, Kassari, Batzos, Graveiera,…

Ẩm thực Hy Lạp - món quà từ tự nhiên

Người Hy Lạp luôn đề cao những món ăn sạch, nguyên chất, giữ được hương vị tự nhiên cao nhất. Đó chính là lý do tại sao những món ăn 100% tự nhiên luôn được người Hy Lạp ưa chuộng và sử dụng đấy nhé!

Nguồn ảnh: Instagram 

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Châu Âu vốn được xem là điểm đến trong mơ với tất cả những ai yêu du lịch. Châu lục này vốn dĩ là điểm đến cho những ai có điều kiện vì chi phí tương đối đắt đỏ. Tuy nhiên, ...
13 24 0
Những hòn đảo có phong cảnh đẹp, không gian mênh mông, không đông đúc luôn là một địa điểm lý tưởng cho mọi người nghỉ ngơi, thư giãn. Hãy cùng khám phá những hòn đảo thiên đường tại Việt Nam cũng như trên toàn thế giới nhé! 
3 0 0
Đôi lời Mr.GO: "Không cần màu mè chỉ cần 2 sắc xanh và trắng - Satorini cũng đủ chinh phục biết bao du khách một lần ghé qua đây. Trải nghiệm Satorini cùng cả gia đình sẽ có gì đáng ...
4 0 0