Ẩm thực Singapore – nơi giao thoa nhiều nền văn hóa

Mai Hương Theo dõi Kết bạn
1 0 786 0
02/06/2017 07:08

Singapore là một quốc gia có sự giao lưu và tiếp biến rất mạnh mẽ văn hóa của nhiều quốc gia. Chính sự đa dạng đó đã tạo nên một thế giới đa màu sắc của nền ẩm thực đảo quốc Sư tử. Hãy cùng khám phá xem có bao nhiêu quốc gia đã “mang nền ẩm thực” của mình đến mảnh đất màu mỡ là Singapore nhé!

  1. Ẩm thực Trung Hoa

Cơm gà Hải Nam

Chắc chắc vị trí số 1 phải thuộc về đất nước Trung Hoa. Singapore chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ nền văn hóa Trung Quốc bởi số lượng người của quốc gia đông dân này chiếm đa số tại Singapore. Tới đây, du khách sẽ bắt gặp những con phố China Town – cộng đồng người Trung Quốc sinh sống tại đây rất đông.

Hãy cùng “gọi mặt điểm tên” xem có những món ăn nổi tiếng nào mà người Trung Quốc đã mang đến đất nước sạch nhất thế giới này nhé!

Cơm gà Hải Nam

Thứ nhất, đó chính là cơm gà Hải Nam. Đây là món ăn nổi tiếng nhất của người Trung Hoa tại Singapore. Những miếng thịt gà thơm ngon được chế biến cẩn thận nhằm giữ nguyên độ mềm, dai của thịt. Cùng với đó là nước sốt ăn kèm cơm trắng.

Thứ hai là món hủ tiếu xào. Hủ tiếu là món ăn làm tạo gạo, sử dụng những miếng tóp mỡ giòn tan, cũng với nước sốt, giá, hẹ, lạp xưởng và sò. Khi ăn có vị đậm đà và vô cùng hấp dẫn.

Hủ tiếu xào

Thứ ba là dimsum (món điểm tâm). Đây là những món ăn nhẹ thường ăn trong những bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày, Người Trung Quốc có đến 100 món ăn dimsum như thế này, được làm từ bột gạo, bột mì, nhân thịt hoặc hải sản. Một số dimsum nổi tiếng như há cảo, sủi cảo, bánh bao, bánh bao xá xíu,…

Dimsum

Dimsum

  2. Ẩm thực Ấn Độ

Bên cạnh Trung Hoa, một quốc gia lớn khác cũng có sự ảnh hưởng đến nền văn hóa của Singapore chính là Ấn Độ. Ban có thể dễ dàng tìm đến những món ăn gốc Ấn tại Little India. Nơi đây là trung tâm tín ngưỡng, kinh tế và văn hóa ẩm thực của Ấn Độ.

Cà ri đầu cá

Cà ri đầu cá là một món ăn đặc biệt của Ấn Độ rất được người Singapore yêu thích. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Nam Ấn Độ. Loài cá được dùng để nấu món ăn này chính là Ikan Merah – cá hồng biển. Món ăn này có vị khá đậm nên thường được ăn chung với cơm hoặc bánh bao.

Trà sữa Ấn Độ

Một món ăn độc đáo khác mà người Ấn mang đến Sing chính là trà sữa Ấn Teh Tarik. Đây là món trà kéo độc đáo, thơm ngon của Ấn Độ với lớp bọt sủi tăm trên miệng ly. Không chỉ được thưởng thức bằng miệng mà bạn còn được chứng kiến màn pha chế tuyệt hảo bằng mắt của món đồ uống này.

  3. Ẩm thực Malaysia

Những người Malaysia đến nhập cư khá đông tại đảo quốc Sư Tử. Chính vì thế, nền ẩm thực Malaysia cũng có tác động không hề nhỏ với Singapore.

Mỳ trứng Malaysia

Món mỳ trứng Mee rebus là món ăn đặc trưng của người Malay. Món ăn này gồm mỳ sợi, sườn và trứng. Chắc chắc không thể thiếu vị cay đặc trưng của người Malaysia trong đây đâu nhé!

Thịt xiên nướng Satay

Thịt xiên nướng Satay là một món ăn vỉa hè khác rất nôi tiếng tại Singapore. Những miếng thịt được nướng chín giòn, vàng ươm vô cùng hấp dẫn và bắt mắt các thực khách.

  4. Ẩm thực Peranakan

Những người Peranakan chính là con lai giữa người Trung Quốc và người Malaysia. Vì thế, những món ăn của họ mang đậm hương vị của cả 2 quốc gia này.

Cua sốt ớt

Cua sốt ớt là món ăn đầu tiên không thể bỏ qua của người Peranakan. Những chú cua chắc nịch được sốt đỏ tươi có vị cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.

Cà ri Laska

Và chắc chắn cà ri Laska là một cái tên không thể thiếu sót trong danh sách ẩm thực của người Peranakan. Món ăn này gồm những sợi mỳ dẻo dai hòa quyện với cá, tôm, sf huyết, giá đỗ tạo nên vị cay cay, ngọt ngọt như lẩu thái vậy.

Cà ri Laska

Bạn yêu thích góc nào của ẩm thực Singapore nhất? Mình thì thích nhất góc Malaysia của Singapore rồi, vì mình vốn là người thích ăn đồ cay mà! ^^

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Cùng bỏ túi ngay cẩm nang du lịch Singapore tự túc của cô nàng Nguyễn Anh Trâm để có được chuyến đi đáng nhớ và tốt đẹp tới đảo quốc Sư tử nhé! Đến Singapore bằng cách nào?Cách ...
Singapore đã được bình chọn là 1 trong những điểm đến đáng mơ ước của năm 2019. Du khách sẽ được hưởng nhiều chương trình ưu đãi trong suốt mùa du lịch Xuân Hè (9/2 - 20/6). Chắn chắn ...
7 0 0
CNN vừa công bố "Top 16 khách sạn mới tốt nhất Châu Á 2019". Đây thực sự là một tin vui cho ngành du lịch Việt nói chung khi vượt qua các tiêu chí khắt khe để có mặt trong danh sách ...
4 0 0

VIDEO

TOUR

Du lịch Hà Nội - Singapore - Kuala Lumpur - Hà Nội
0 0 0
Tour 3 nước Singapore Indonesia Malaysia
0 0 0
Tour Hà Nội - Singapore - Malaysia 4N bay Vietjet Air & Air Asia
4 0 0