Bánh Tamales – Món bánh thơm ngon của đất nước Mexico xinh đẹp

Hoàng Anh Theo dõi Kết bạn
0 0 902 0
15/11/2018 15:01

Nếu đến Mexico mà không thưởng thức món bánh Tamales thì chắc chắn bạn chưa “nếm đủ vị” của ẩm thực nơi đây rồi đấy! Món bánh ngô siêu hấp dẫn này của người dân xứ sở Mexico chắc chắn sẽ khiến thực khách không thể chối từ.

Bánh Tamales – Món bánh hấp dẫn nhất của xứ sở Mexico

Bánh Tamales

Bánh Tamales – Món bánh hấp dẫn nhất của xứ sở Mexico

Ẩm thực của mỗi quốc gia đều mang những nét riêng biệt độc đáo khó lẫn và Mexico cũng không ngoại lệ. Mỗi món ăn nơi đây đều mang hương vị truyền thống riêng khiến du khách chẳng thể quên ngay từ cái nhìn đầu tiên. Trong thế giới ẩm thực truyền thống đầy màu sắc ấy, Tamales là món bánh ngô nổi tiếng nhất và hấp dẫn nhất nơi đây.

Bánh Tamales

Bánh Tamales

Tamales là món bánh truyền thống được yêu thích nhất tại Mexico. Trong mỗi bữa ăn của người dân nơi đây đều không thể thiếu được món ăn hấp dẫn này. Thậm chí nhiều gia đình bản địa còn làm nhiều Tamales một lần và cất trong tủ đá để ăn dần.

Bánh Tamales – Món bánh ngô hấp dẫn của xứ sở Mexico

Bánh Tamales

Bánh Tamales – Món bánh ngô hấp dẫn của xứ sở Mexico

Thoạt nhìn ban đầu có thể bạn sẽ thấy Tamales khá quen thuộc và giống với món bánh tét, bánh ít của Việt Nam. Tuy có hình dáng và cách chế biến khá tương tự nhưng Tamales lại mang những nét riêng biệt.

Vỏ ngoài của bánh không phải lá chuối như Việt Nam mà là lá ngô, giúp bánh mang một hương vị Mexico rất riêng. Người dân nơi đây tin rằng Tamales có nguồn gốc từ bộ tộc Aztec, Maya và Inca của Mexico, đặc biệt trong các trận chiến. Đến nay, Tamales tuy có sự biến tấu nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống khác biệt, không thể trộn lẫn.

Bánh Tamales

Bánh Tamales – Món bánh ngô hấp dẫn của xứ sở Mexico

Tamales được làm từ bột ngô trộn với mỡ, thịt, hải sản, cá, rau... cùng một số loại gia vị khác. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị cũng như các khu vực khác nhau mà Tamales có cách chế biến và thưởng thức riêng. Nhưng có lẽ, Tamales Oaxacan và Mexico City là hai loại bánh nổi tiếng nhất. Tamales Oaxacan được gói trong lá chuối, có nhân kèm nước số socola. Tamales Mexico City được làm từ thịt gà với nước sốt màu xanh lá cây đặc trưng được gói bằng vỏ ngô quen thuộc.

Tuy nguyên liệu có phần biến tấu nhưng một trong những nguyên tắc không thể bỏ qua khi làm món bánh này chính là  hấp. Bánh phải được hấp kĩ trước khi ăn khoảng 2 giờ và nên ăn nóng để thưởng thức trọn hương vị riêng biệt này.

Bánh Tamales – Món bánh phổ biến nhất Mexico

Bánh Tamales – Món bánh phổ biến nhất Mexico

Bánh Tamales – Món bánh phổ biến nhất Mexico

Nếu có cơ hội đến đây, du khách sẽ chẳng khó khăn để có những chiếc bánh Tamales thơm ngon, nóng hổi. Trên khắp các đường phố ở Mexico du khách sẽ thích thú khi bắt gặp những hàng quán bán Tamales, tạo nên hương vị hấp dẫn mọi du khách.

Nếu có cơ hội đến với đất nước Mexico xinh đẹp, bạn nhớ đừng bỏ qua món bánh Tamales siêu ngon, siêu hấp dẫn này nhé!

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Massage luôn là một trong những liệu trình phục hồi, cách thư giãn hiệu quả được nhiều du khách tìm đến, đặc biệt là trong những chuyến đi du lịch. Mỗi một quốc gia lại có những cách ...
2 0 0
Bạn đã quá mệt mỏi, chán nản với những tiếng còi xe inh ỏi, khói bụi đường phố hay những hàng dài xe tắc đường nối đuôi nhau. Vậy thì cần phải tham khảo nay 8 thành phố không tồn ...
2 0 0
Bữa trước, VNGO đã thống kê top 10 thành phố đón nhiều khách du lịch nhất năm 2017. Vậy năm 2018 sắp tới, đâu sẽ là 10 thành phố du lịch hấp dẫn nhất? Hãy cùng khám phá ngay nhé! ~~~~~~~~~~~1. ...
1 0 0