Có một Vĩnh Phúc ngon tuyệt!

Linh Linh Theo dõi Kết bạn
1 0 517 0
08/06/2017 10:32

Vĩnh Phúc nằm cách Hà Nội khoảng 60km. Nơi đây sở hữu không gian yên tĩnh, không khí trong lành với nhiều điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng như hồ Đại Lải, Tam Đảo,… Ẩm thực cũng là một nét tinh tế khiến cho Vĩnh Phúc luôn ghi điểm cao trong mắt du khách. Điều nổi bật nhất là ẩm thực nơi đây luôn tươi, sạch và ngon!

  1. Cá thính Lập Thạch

Cá thính Lập Thạch

Nguyên liệu làm món ăn này thì khá đơn giản những công đoạn thì không dễ dàng chút nào đâu nhé! Cá sau khi đã làm sạch cần phải được ướp muối từ 4 – 7 ngày. Sau đó, ép chảy hết nước muối, phơi cho đến khi cá se lại.

Cá thính Lập Thạch

Công đoạn tiếp theo là nhồi bột thính. Thính được làm từ ngô và đỗ tương. Sau khi đã nhồi xong thính, bạn cần xếp chúng vào vại sành. Và 2 tuần sau, món ăn này mới được đưa ra nướng trên than hoa. Món cá khi ấy nóng hôi hổi, tỏa hương thơm phức, khiến cho cánh mày râu có thể uống cạn chai với món đồ nhắm này.

  2. Tép Dầu đầm Vạc

Đầm Vạc là một hồ nước nằm ngay trung tâm thành phố Vĩnh Yên – tỉnh Vĩnh Phúc. Hồ nước này là nơi cung cấp một lượng hải sản lớn cho Vĩnh Phúc, nổi bật nhất là tép Dầu. Lý do món tép này có tên gọi như vậy bơi khi rán hoặc kho khô, nó sẽ có màu sắc và hình dáng như bã trầu.

Tép Dầu đầm Vạc

Những con tép Dầu có chiều dài từ 5 – 7cm, chiều ngang chừng 1cm. Myà thu hoạch tép Dầu là tháng 8 -10, khi những chú tép này đầy trứng trong bung. Tép Dầu khi rán sẽ giòn tan, còn kho tương thì vừa ngọt vừa bùi. Các cụ ngày xưa còn phải tán tụng tép Dầu đầm Vạc ngon hơn cả thịt trâu, thịt lợn cơ nhé!

  3. Su su Tam Đảo

Susu Tam Đảo

Chắc chắn bất cứ ai khi du lịch lên Vĩnh Phúc, đặc biệt là Tam Đảo đều không quên mua về những bó rau su su làm quà phải không? Với khí hậu mát mẻ, trong lành, su su Vĩnh Phúc ngon, ngọt hơn và có vị rất đặc trưng. Những nõn rau su su ăn đến đâu là mát gan mát ruột đến đấy nhé!

Cá thính Lập Thạch

  4. Dứa Tam Dương

Dứa Tam Dương

Hoa quả tươi ngon chính là một món quà đặc biệt thiên nhiên ưu ái dành cho Vĩnh Phúc. Những miếng dứa tại Tam Dương đã lưu lại vị thơm ngon trong lòng của nhiều du khách. Mùi dứa thơm thơm; khi ăn có vị ngọt ngọt, chua chua khiến cho ai đã ăn một miếng là cứ muốn ăn mãi.

Dứa Tam Dương

  5. Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa

Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa

Những trái dừa ngon ngọt được những người dân tài hoa của tỉnh Vĩnh Phúc nấu thành thứ rượu Tiên tửu Ngọc Hoa với hương vị nồng nàn, khó cưỡng. Người ta say vì độ ngon, hương vị khó loại rượu nào có được như Ngọc Hoa. Ngồi nhâm nhi, thưởng thức những ly rượu này sẽ là những kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi lên Vĩnh Phúc của du khách.

  6. Chè kho Tứ Yên

Chè kho Tứ Yên

Món chè kho tại Vĩnh Phúc không chỉ được yêu thích bởi độ ngon ngọt của nó mà còn bởi những ý nghĩa nhân văn mà món ăn này chứa đựng. Những đĩa chè kho ngọt quánh, thơm thảo, thấm đượm tình cảm mến khách, đôn hậu của những người dân Vĩnh Phúc nơi đây.

Chè kho Tứ Yên

Ghé thăm Vĩnh Phúc, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản và chia sẻ với đại gia đình VNGO nhé! ^^

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Bộ ảnh cực xinh tại Tam Đảo Một điều mình rất ấn tượng với Tam Đảo là thời tiết rất tuyệt vời . Cái không khí se lạnh trong lành mát mẻ . Team bọn mình tự đưa đồ ăn lên để nướng ...
4 0 1
Sở hữu khí hậu trong lành, mát mẻ, Tam Đảo thực sự là một điểm nghỉ dưỡng thú vị và đầy hấp dẫn khách du lịch khu vực miền Bắc cũng như cả nước nói chung. Không chỉ sở hữu khí ...
5 0 2
Tam Đảo vốn là một điểm đến hấp dẫn của khu vực miền Bắc của đông đảo khách du lịch. Thành phố được mệnh danh là "Đà Lạt của miền Bắc" này sở hữu khá nhiều homestay xinh đẹp, là ...
8 29 1

Ở ĐÂU ?

ĂN GÌ ?

MÓN NGON GẦN ĐÂY

NHÀ HÀNG GẦN ĐÂY

Ngõ 16 – Đ.Trần Quốc Tuấn – P.Đống Đa – TP.Vĩnh Yên - T.Vĩnh Phúc
Chưa có đánh giá nào
Km12 - Tân Long - Hồ Sơn Tam Đảo, Vĩnh Phúc
Chưa có đánh giá nào
Đại Đình, Tam Đảo, Vĩnh Phúc
Chưa có đánh giá nào

TOUR