Đến Bạc Liêu đừng bỏ qua những món ăn này!

Thu Huệ Theo dõi Kết bạn
2 0 766 0
17/07/2017 15:21

Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch hấp dẫn như là cánh đồng quạt gió, cánh đồng muối, nhà công tử Bạc Liêu,… mà còn nổi tiếng với những món ăn hấp dẫn làm say đắm lòng người. Những hương vị của sông nước, của vùng nước mặn đã khiến ẩm thực nơi đây trở nên hấp dẫn vô cùng. Chỉ đơn giản, bình dị vậy thôi thế nhưng những món ăn nơi đây cũng đủ khiến thực khách phải thương nhớ mãi không thôi.

Hãy cùng khám phá những hương vị ẩm thực Bạc Liêu qua bài viết dưới đây nhé!

Bún xào nem nướng Bạc Liêu – món ăn thơm lừng, lôi cuốn trong ẩm thực Bạc Liêu

Món bún xào nem nướng đầy lôi cuốn

Một trong những món ăn hấp dẫn nhất Bạc Liêu đó chính là bún xào nem nướng nổi tiếng thơm ngon khiến mọi thực khách mê mẩn khi lần đầu thưởng thức. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn được nhiều thực khách yêu thích vì rất dễ ăn, ai cũng có thể thưởng thức một tô, thậm chí là “vài tô’ khi đói.

Món ăn hấp dẫn này là sự kết hợp của sợi bún trắng muốt, của thịt heo thái đều tay và ướp gia vị, của xả bầm thơm lừng, của nem nướng thơm trên than hồng, của đậu phộng rang được giã nhuyễn. Tất cả những nguyên liệu tuyệt vời ấy quyện vào nhau và tạo nên hương vị hấp dẫn của món bún xào “chuẩn” Bạc Liêu mà không nơi đâu có được. Hãy thử tượng tưởng bạn được thưởng thức tô bún xào nem thơm lừng, nóng hổi trong những ngày se lạnh, lại thêm chút nước mắm cho đủ vị thì quả là điều tuyệt vời phải không nào?

Ba khía Bạc Liêu – tươi ngon, hấp dẫn

Ba Khía Bạc Liêu là một trong những đặc sản nổi tiếng có hương vị rất riêng biệt (Ảnh instagram) 

Cũng là một đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long thế nhưng ba khía Cà Mau hay những vùng có nước ngập mặn khác lại có hương vị khác biệt so với ba khía ở Bạc Liêu. Ba khía là một trong những món ăn phổ biến nhất Bạc Liêu được đồng bào dân tộc Khmer sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày, nó như đã trở thành một hương vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm của người dân nơi đây.

Ba khía Bạc Liêu được chế biến thành ba khía muối sau đó sử dụng chủ yếu để ăn kèm với canh chua và cơm nóng. Khi thưởng thức bạn sẽ không thể nào quên được hương vị tuyệt vời của nó đâu. Nếu muốn món ăn này đậm đà bạn có thể thêm chút đường, tỏi, ớt, nước chanh,…tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm hoặc bớt các gia vị cho phù hợp.

Đối với mỗi người con Bạc Liêu dù có đi đâu thì lúc nào cũng luôn luôn nhớ về quê hương và không thể quên được món ba khía mộc mạc, bình dị đậm đà tình quê này được. Đến với Bạc Liêu đừng quên thưởng thức món ăn hấp dẫn này đấy nhé!

Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu – món ăn đặc biệt trong ẩm thực Bạc Liêu

Món bánh tằm Ngan Dừa tuyệt hảo khiến nhiều thực khách đắm say (Ảnh instagram) 

Một trong những món đặc sản không thể bỏ qua ở Bạc Liêu đó là bánh tằm Ngan Dừa nổi tiếng thơm ngon, hương vị không chê vào đâu được. Hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn bị mê hoặc đấy nhé!

Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu là món ăn đặc biệt được chủ nhà chế biến để chiêu đãi những vị khách đặc biệt đến chơi nhà. Thoạt nghe tên có thể bạn sẽ nghĩ món ăn này được chế biến từ những trái dừa tươi ngon, nhưng thực tế lại không phải vậy đâu nhé! Món bánh nổi tiếng nhất nhì Bạc Liêu này được chế biến từ bột gạo được xay mịn và se thành sợi, sau đó người ta sẽ cho thêm những gia vị đặc trưng để tạo hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn. Sở dĩ có cụm từ Ngan Dừa là bởi vì món bánh này được bán nhiều nhất ở khu thị trấn Ngan Dừa nên được du khách gọi với tên như vậy! Khi đến nơi đây đừng quên thưởng thức món ăn bình dân nhưng lại vô cùng tuyệt vời này nhé!

Hủ tiếu mì khô Bạc Liêu – món ăn đặc trưng nhất Bạc Liêu

Món hủ tiếu Bạc Liêu gợi nỗi nhớ thương (Ảnh instagram) 

Nếu như chưa biết món ăn nào đặc trưng cho ẩm thực Bạc Liêu thì hủ tiếu mì khô là câu trả lời dành cho bạn. Khi thưởng thức tô hủ tiếu mì khô Bạc Liêu chắc chắn bạn sẽ phải nhớ thương mãi không thôi hương vị tuyệt vời này đấy nhé!

Được xem là món ăn thông dụng nhất ở Bạc Liêu và cũng là món ăn được nhiều du khách yêu thích khi đến với Bạc Liêu, món hủ tiếu mì khô trở thành món ăn gợi nỗi nhớ thương cho nhiều du khách. Những người con khi xa quê cũng luôn nhớ về quê nhà với tô hủ tiếu thơm lừng và ăn mãi mà không hề ngán. Điều thú vị nhất ở món ăn này đó chính là không hề có nước dùng bỏ vào nhưng vẫn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn không ai có thể chối từ cơ hội được thưởng thức.

Bồn bồn Bạc Liêu – loại rau đặc sản của Bạc Liêu

Rau bồn bồn non tươi được hái để chế biến các món đặc sản Bạc Liêu

Một trong những loại rau đặc sản ở Bạc Liêu đó chính là rau bồn bồn. Với tên gọi là cây nhang nước, loại rau này mọc nhiều trong tự nhiên ở một số tỉnh đồng bằng sông Cửu Long nhất là hai tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu. Ban đầu bồn bồn chỉ là một loài cây dại, nhưng sau đó người dân Bạc Liêu đã nhận thấy loại rau này có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau như là muối chua, xào tôm thịt, nấu canh, làm lẩu và gói cũng rất tuyệt vời.

Cũng chính vì thế mà món rau bồn bồn Bạc Liêu không chỉ được xem là món ăn hàng ngày mà còn được xem như loại rau có giá trị kinh tế, giúp nơi đây hấp dẫn khách du lịch ghé thăm và thưởng thức đặc sản. Khi thưởng thức bạn sẽ bị món ăn này mê hoặc đấy nhé!

Ẩm thực Bạc Liêu chỉ đơn giản, mộc mạc vậy thôi thế nhưng lại rất tuyệt vời, những hương vị ấy có thể khiến bất kì ai khi một lần thưởng thức có thể thương nhớ mãi không thôi. Du lịch Bạc Liêu đừng quên thưởng thức những hương vị tuyệt vời ấy nhé và đừng quên chia sẻ với mình và VNGO nhé!

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Biển Bạc Liêu không phải là “biển xanh, cát trắng, nắng vàng” ấy thế nhưng bờ biển này lại có vẻ đẹp vô cùng hấp dẫn, khiến nhiều du khách đắm say khi một lần đứng trước nơi đây. Những bãi bồi tuyệt đẹp của biển Bạc Liêu thực sự sẽ khiến bạn phải mê đắm đấy nhé!
3 0 0
Khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu được biết đến là một di tích đặc biệt của tỉnh Bạc Liêu. Được xây dựng với mục đích tưởng nhớ công ơn của nhạc sĩ Cao Văn Lầu cũng như nhằm tôn vinh những giá trị của Đờn ca tài tử khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu là điểm đến mà nhiều du khách lựa chọn trong chuyến du lịch tới Bạc Liêu của mình.
3 0 0
Vườn nhãn cổ Bạc Liêu được biết đến là một địa danh nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long với hơn trăm năm tuổi, đây đồng thời cũng là một vườn nhãn đặc biệt nhất ở vùng đồng bằng này. Một màu xanh ngút ngàn của vườn nhãn bao phủ lấy cả mảnh đất màu mỡ đã trở thành niềm tự hào của người dân Bạc Liêu qua nhiều thế hệ.
3 0 0