Đến Chile đừng bỏ qua những món ăn này nhé! (phần 2)

Tuấn Anh Theo dõi Kết bạn
1 0 485 0
22/06/2017 11:58

Ẩm thực Chile thực sự rất tuyệt vời với những hương vị khác biệt mà hiếm nơi đây có được. Sự tuyệt vời của từng món ăn được biểu hiện thông qua cách lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến cho tới khâu trình bày và thưởng thức món ăn của người dân nơi đây. Đừng bỏ lỡ cơ hội được nếm thử những hương vị đặc biệt này nhé!

Hãy cùng khám phá những điều kì diệu của ẩm thực nơi đây qua bài viết dưới đây nhé!

Sandwich Churrasco – thịt nướng thái mỏng thơm lừng

Chiếc bánh Sandwich Churrasco với nhân thịt bò nướng thái mỏng

Ngoài bột ngô thì người dân Chile nói riêng và một số quốc gia châu Mỹ nói chung thường rất hay sử dụng thịt bò vào trong những món ăn của mình. Đối với món ăn này cũng không là một ngoại lệ khi thịt bò được thái lát mỏng sau khi nướng chín mềm, thơm phức. Hương thơm lừng của thịt bò nướng kiểu đặc biệt chắc chắn sẽ lấy lòng được ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Sandwich Churrasco chính là món bánh mì kẹp, ngoài thịt bò nướng mềm thì người ta còn kẹp thêm vài lát cà chua, bơ và không thể thiếu chút mayonnaise mềm mềm béo béo được. Khi thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm của bò nướng, chua chua, tươi tươi của cà chua và rau sống, béo béo ngậy ngậy của bơ và sốt trứng gà tươi. Đừng quên thưởng thức món bánh này kèm với trứng gà và chút khoai tây chiên để hương vị được trọn vẹn nhất nhé!

Ngoài ra, người ta còn sử dụng thịt dê, cừu thay cho thịt bò nhưng hương vị của món ăn sẽ không được trọn vẹn như đối với thịt bò. Nếu ghé thăm Chile và muốn thưởng thức những món ăn nơi đây thì bạn có thể tìm kiếm Sandwich Churrasco ở khắp nơi trên đường phố nhé!

Curanto – món ăn truyền thống lâu đời nhất Chile

Curanto thơm lừng, hấp dẫn

Khi nhắc tới ẩm thực Chile là không thể không nhắc tới hương vị tuyệt vời của món Curanto – một món ăn có từ rất lâu đời và đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Chile. Món ăn hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn đấy nhé!

Món Curanto này được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như là cá, lạp xưởng, thịt bò, khoai tây, rau củ cùng với bột mì. Món ăn này đặc biệt ở khâu chế biến vô cùng kì công, chúng được đem nấu dưới bếp ngầm ở sâu dưới lòng đất và bên trên bao phủ đá và nước nóng tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, ngày nay với những bận rộn của cuộc sống thì người dân Chile rất ít sử dụng phương pháp này để nấu nướng, thay vào dó họ dùng nồi áp suất hoặc bếp điện để chế biến món ăn này.

Completo – bánh kẹp xúc xích đậm đà hương vị nước sốt

Completo với những thứ nước sốt sánh mịn, thơm lừng

Khi có cơ hội khám phá ẩm thực Chile nhất định bạn không thể bỏ qua món bánh mì kẹp xúc xích Completo này đâu nhé! Món bánh hấp dẫn này là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, đặc biệt là sự đa dạng của các loại sốt tươi, khiến món bánh tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Người dân nơi đây sử dụng bánh mì kẹp với xúc xích sau đó thêm sốt cà chua, cà chua cắt nhỏ, mù tạt, sốt trứng gà, dưa chua,…bơ cùng một số nước sốt đặc biệt khác. Sau đó họ sẽ thêm chút pho mát cùng với chút ớt để tạo độ cay, thơm của món ăn. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ tươi của rau củ, béo béo của bơ, pho mát cùng với vị xúc xích nướng thơm lừng – một trong những hương vị đặc trưng của đất nước Chile.

Sopa Patagonica – tuyệt vời hương vị súp truyền thống

Món súp Sopa Patagonica đầy màu sắc, thơm lừng hấp dẫn

Nếu như có dịp ghé thăm đất nước Chile xinh đẹp đừng quên thưởng thức món súp Sopa Patagonica hấp dẫn này nhé! Đây là một món súp truyền thống của người dân nơi đây và thường được nấu vào những dịp quan trọng.

Món súp này là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như là thịt lợn, tôm, cá, trai và không thể thiếu được hương vị tuyệt vời của khoai tây chiên kiểu Chile. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị hấp dẫn không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi những hương vị ngọt thơm, sánh mịn bất ngờ của món ăn này đấy nhé!

Cldillo de Congrio – súp cá cay xè đầy mê hoặc

Sự hấp dẫn đến không ngờ của món súp cá đậm chất Chile

Với những lợi thế về tự nhiên, Chile có được nguồn hải sản từ biển khá phong phú và đây cũng chính là nguồn nguyên liệu được người dân nơi đây sử dụng để chế biến những món ăn hàng ngày của mình, và súp Cldillo de Congrio cũng là một món ăn tuyệt vời như thế! Món súp tuyệt hảo này phải được nấu bằng cá lịch – loại cá đặc trưng nhất vùng ven biển Chile.

Khi chế biến món ăn này người ta sẽ sử dụng kết hợp thịt cá tươi ngon với khoai tây, hành tây, cà rốt, rau mùi, tỏi,…tất cả những nguyên liệu này như quyện vào nhau tạo thành hương vị vô cùng hấp dẫn khiến ai nấy đều mê mẩn. Đừng quên thưởng thức món súp này với chút khoai tây chiên cho “chuẩn” hương vị Chile nhé!

Erizos del mar – nhím biển đặc biệt

Những con nhím biển tươi ngon, hấp dẫn

Nếu như ghé thăm Chile thì bạn sẽ nhận ra hương vị ẩm thực nơi đây ngoài bột ngô, thịt bò, thì hải sản cũng được người dân nơi đây “trưng dụng” như một nguyên liệu đăc biệt để chế biến các món ăn. Thực tế thì Erizos del mar chính là một loài nhím biển rất đặc trưng nơi đây, được sử dụng để nấu súp và nhiều món ăn bổ dưỡng, vô cùng hấp dẫn nơi đây.

Porotos Granadas – ngọt ngào hương vị đậu hầm

Sự hấp dẫn của món Porotos Granadas Chile

Nếu như đến Chile mà không thưởng thức món Porotos Granadas thì quả là một sự “thiếu sót” lớn. Món ăn này là một trong những món ăn mang nét đặc trưng trong ẩm thực Chile mà hiếm nơi đâu có được.

Món ăn hấp dẫn này là một món đậu hầm được chế biến chủ yếu từ bắp ngô, đậu trắng và không thể thiếu được chút rau củ và húng quế, bạn cũng có thể thưởng thức kèm với chút xúc xích để tăng thêm vị giác nhé! Sẽ rất tuyệt vời khi rau củ kết hợp với nhau để tạo nên hương vị của món ăn này đấy!

Súp Cazuela – một phần trong văn hóa Chile

Súp Cazuela với sự kết hợp độc đáo của thịt và rau củ tươi

Nhắc tới Chile là không thể không nhắc tới món Súp Cazuela tuyệt vời, thơm ngon nơi đây. Món ăn này là sự kết hợp của thịt mềm, thơm với rau củ để nấu thành nước sốt sánh mịn tuyệt vời khiến bất kì thực khách nào cũng không thể chối từ.

Món ăn này cũng có thể thêm chút khoai tây, hành tây, rau củ khác để tạo hương vị và sự hấp dẫn cho món ăn. Bạn có thể sử dụng loại sốt này với cơm trắng hoặc một số món ăn với sốt khác sẽ vô cùng tuyệt vời đó!

Ẩm thực Chile thực sự vô cùng quyến rũ với những món ăn đặc biệt, khiến ai nấy đều mê mẩn và khôn thể chối từ. Khi có cơ hội thưởng thức đừng quên chia sẻ với mình và VNGO nhé!

 

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Tắm nước nóng luôn được xem là một trong những cách thư giãn "sảng khoái nhất", "dễ chịu nhất". Những hồ nước nóng không chỉ mang đến cho du khách cảm giác thư thái mà cảnh vật xung quanh những hồ nước nóng này cũng quả là một tuyệt tác mà du khách không thể bỏ qua. 
2 0 0
Với những ai yêu du lịch, khám phá, phiêu lưu, mạo hiểm thì sa mạc luôn được xem là một hành trình khắc nghiệt và đầy thử thách. Thế nhưng, hôm nay, VNGO không muốn chia sẻ với ...
1 0 0
Chile là quốc gia nằm ở Châu Mỹ, với những yếu tố đặc biệt về địa lí, tự nhiên cùng yếu tố khí hậu đặc biệt đã ban tặng cho quốc gia này nguồn nguyên liệu tuyệt vời để có thể chế biến những món ăn hoàn hảo. Thực tế thì ẩm thực Chile là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Tây Ban Nha với ẩm thực của Châu Mỹ theo cách rất riêng, rất đặc biệt.
1 0 0