Không phải Spaghetti, mỳ Lasagna mới có hẳn “một ngày lễ riêng” ở Ý

Nhật Minh Theo dõi Kết bạn
2 0 650 0
15/11/2018 10:04

Nền ẩm thực Ý vốn đã lừng danh khắp năm châu với những món ăn đơn giản những không kém phần tinh tế của mình như Pizza, Spaghetti. Một món ăn nữa mà mình cá rằng nhiều bạn chưa được nghe đến tên món ăn này đâu nhé – Lasagna Ý.


Đôi nét về Lasagna

Lasagna là một loại mỳ đặc biệt, không có hình sợi như mỳ thông thường mà có dạng phẳng, thường được xếp chồng lên nhau, xen ké là những lớp pho mát, nước sốt, thịt và rau quả. Món ăn này được người Ý rất ưa chuộng, thâm chí người Ý còn chọn ngày 29/7 hàng năm là “Ngày lễ Quốc gia Lasagna”.

Đặc trưng của món ăn này chính là nước sốt cà chua, mùi thơm của các loại rau húng quế cùng tiêu đen, vị ngọt của đường. Món ăn này là niềm tự hào của người Ý bên cạnh Spaghetti và Pizza đó nhé!

Tranh cãi về nguồn gốc của Lasagna

Món mỳ này vốn được người Ý quảng bá và đưa đến nhiều quốc gia khác trên thế giới nhưng nguồn gốc của món mỳ này vẫn là một “câu chuyện gây nhiều tranh cãi”. Có những tài liệu cho thấy món ăn này bắt nguồn từ Hy Lạp cổ đại, nhưng lúc này mỳ Lasagna mới chỉ có mỳ và sốt chứ không cầu kỳ như bây giờ.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu ở Anh đã tìm thấy một cuốn sách nấu ăn theo công thức Lasagna từ những năm 1930.

Chính vì thế, món mỳ Lasagna này bắt đầu từ Hy Lạp, Anh và Ý là 2 quốc gia đã làm nó trở nên hoàn thiện và nổi tiếng như ngày nay.

Những điểm khác biệt của Lasagna hiện đại so với buổi ban đầu

Điểm thay đổi lớn nhất của Lasagna hiện đại chính là có sử dụng cà chua, trong khi trước đây, người Châu Âu chưa hề sử dụng loại quả này trong nấu nướng.

Sau này, người Ý đã sử dụng và biến tấu cà chua trở thành một loại nước sốt không thể thiếu của Lasagna.

Sự cầu kỳ, chỉn chu của Lasagna

Nếu như bạn thấy mỳ Ý Spaghetti dễ chế biến bao nhiêu thì bạn sẽ phải thừa nhận rằng Lasagna cầu kỳ và tỉ mẩn bấy nhiêu.

Có rất nhiều công đoạn cũng như yêu cầu khi chế biến cũng như chuẩn bị nguyên liệu làm nên món mỳ này. Nếu nêu chi tiết công đoạn để làm Lasagna thì chắc phải trên dưới 20 bước đó. Tuy nhiên, làm xong rồi thì bạn hoàn toàn có thể tận hưởng món ăn này. Và chắc chắn bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra là vô cùng xứng đáng.

Chú mèo hoạt hình Garfield cùng món mỳ Lasagna

Một trong những cách quảng bá hình ảnh món ăn chính là thông qua những bộ phim, những nhân vật điện ảnh. Và món mỳ Ý Lasagna đã rất thành công khi đưa hình ảnh chú mèo Garfield xuất hiện cùng món mỳ trứ danh này.

Hình ảnh chú mèo Garfield nằm trên đĩa mỳ Lasagna có lẽ sẽ “truyền cảm hứng” cho rất nhiều người có tâm hồn ăn uống đấy nhé!

Không phải ngẫu nhiên mà người Ý lại lựa chọn Lasagna là món mỳ đại diện cho đất nước mình và dành riêng hẳn một ngày cho món mỳ này đâu nhé! Chính sự trân quý đó đã cho chúng ta thấy Lasagna có vị trí như thế nào tại quốc gia hình chiếc ủng này rồi phải không? Đến Ý, đừng quên ghé vào một nhà hàng và gọi 1 đĩa Lasagna để thưởng thức bạn nhé!

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Năm 2019 đã đến, công ty dịch vụ tài chính đa quốc gia American Express của Mỹ đã tiết lộ những điểm đến hấp dẫn nhất thế giới năm 2019 theo các dữ liệu theo dõi từ năm 2017 và 2018. American Express ...
7 0 0
Vào ngày 3/5, Thủ tướng chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã chính thức kỷ quyết định miễn thị thực cho công dân 5 nước Tây Âu với thời hạn 3 năm, kể từ ngày 30/6/2018. Đây thực ...
4 0 0
Bạn đã quá mệt mỏi, chán nản với những tiếng còi xe inh ỏi, khói bụi đường phố hay những hàng dài xe tắc đường nối đuôi nhau. Vậy thì cần phải tham khảo nay 8 thành phố không tồn ...
4 0 0

VIDEO

TOUR

Tour du lịch Châu Âu: Pháp - Thụy Sĩ - Ý - Vatican
1 0 0