Ngây ngất với ẩm thực Thái Lan (phần 1)

Nhóc Xinh Theo dõi Kết bạn
1 0 574 0
27/05/2017 06:55

Ẩm thực là một phần tạo nên nét văn hóa truyền thống của Thái Lan. Những món ăn của người Thái luôn mang đến cho thực khách những cảm nhận vô cùng tinh tế và những dư vị vô cùng khó quên. Những món ăn của người Thái luôn mang đậm phong cách ẩm thực phương Đông, hương vị mạnh mẽ, đầy thử thách nhưng hòa quyện rất tinh tế và hấp dẫn.

Ẩm thực Thái Lan

Nuea daet diao kaphrao thot

Người Thái có khẩu vị cũng khá giống người Hàn, họ cực thích ăn cay. Trong đó không thể không kể đến món Nuea daet diao kaphrao thot nổi tiếng này. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là thịt bò phơi khô và rau húng quế. Họ đem rán giòn thịt bò với rau húng quế và trộn chúng với nước sốt cay tạo nên một hương vị vô cùng tuyệt hảo khiến người ta chỉ muốn ăn mãi. Món ăn này thường có mặt trên các bàn tiệc rượu của các quý ông bởi nó rất thích hợp để mọi người cùng ngồi nhâm nhi những miếng thịt bò khô dai dai, ngọt ngọt, cay cay bên li rượu nồng.

Món Nuea daet diao kaphrao thot

Khao tom kui

Khao tom kui là món đồ ăn sáng được người dân Thái Lan yêu thích nhất. Món cháo trắng này được ăn kèm theo nhiều món phụ như trứng, thịt lợn, rau mùi, hành và cả hải sản. Đây là một món ăn vặt giá rẻ được nhiều du khách chọn làm bữa sáng cho mình. Nếu đến với xứ sở chùa vàng bạn cũng nên tự thưởng cho mình một bữa sáng đầy dinh dưỡng và thú vị này nhé.

Món Khao tom kui

Khao man kai

Món Khao man kai nổi tiếng của người Thái này lại có xuất sứ từ Hải Nam – Trung Quốc. Để chế biến được món ăn này, người ta luộc gà đến khi mềm thì đem đi thái lát thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà cũng dùng để nấu cơm, khi ăn cơm, người ta có thể cảm nhận được mùi thơm và vị béo ngậy của mỡ gà trên từng hạt cơm trắng.

Với phiên bản gốc, người dân Hải Nam sử dụng tương ớt, gừng để làm gia vị cho món ăn thì người Thái lại dùng hỗn hợp bao gồm tương vàng, tương nâu, ớt, tỏi và giấm. 

Cơm gà Khao man kai với người Thái thì nó dường như là 1 món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của mình. Đến Thái rồi mà chưa từng thưởng thức qua món Khao man kai thì quả là bạn đã uổng chuyến đi này rồi.

Món Khao man kai

Kai yang

Món ăn có xuất xứ từ Lào này chính là món gà ướp gia vị nướng trên than hoa, thường được ăn kèm nộm đu đủ và xôi để tạo nên sự cân bằng gia vị, giúp món ăn không bị ngấy. Mặc dù là món ăn Lào nhưng nhờ hương vị vô cùng thơm ngon mang đậm phong cách Thái nên món Kai yang này đã trở thành một món ăn truyền thống của xứ sở chùa vàng mà bất cứ du khách nào tới đây cũng không thể bỏ qua.

món Kai Yang

Laap pet

Để làm ra món ăn này, người ta thái nhỏ những miếng thịt vịt đã xào chín sau đó trộn với nước mắm chanh, ớt và lá bạc hà và một số loại rau củ khác để món ăn thêm nhiều màu sắc và đậm hương vị hơn. Khi ăn người Thái thường ăn kèm món này với xôi để chung hòa lại gia vị.

món Laap pet

Ẩm thực Thái Lan là sự hòa trộn tinh tế của các loại gia vị và nguyên liệu phong phú cùng với phong cách nấu nướng đặc biệt. Mỗi món ăn đều có sự phối trộn tinh tế giữa vị chua cay mặn ngọt khiến cho những ai đã từng thưởng thức những món ăn này sẽ không bao giờ quên được.

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

CNN vừa công bố "Top 16 khách sạn mới tốt nhất Châu Á 2019". Đây thực sự là một tin vui cho ngành du lịch Việt nói chung khi vượt qua các tiêu chí khắt khe để có mặt trong danh sách ...
4 0 0
Nhắc đến Paris hay London, đây đều là những cái tên nặng ký trong ngành du lịch thế giới. Tuy nhiên, không ai có thể nghĩ rằng một thành phố nhỏ của một quốc gia Đông Nam Á lại đứng ...
3 0 0
Nhắc đến Chiang Mai nhiều người nghĩ ngay đến lễ hội thả đèn trời cực lung linh, lấp lánh của nơi đây. Bạn cần chuẩn bị hay lưu ý những gì trước khi du lịch lễ hội này tại đây. Hãy tham khảo ...
3 0 0

VIDEO

TOUR

Tour Thái Lan Bangkok - Pattaya - Đảo Coral 5 ngày bay Lion Air
3 0 0