Ngây ngất với ẩm thực Thái Lan (phần 2)

Nhóc Xinh Theo dõi Kết bạn
1 0 1,039 0
27/05/2017 09:43

Thái Lan không chỉ thu hút khách du lịch bởi những nét văn hóa đặc sắc trong kiến trúc và sự thân thiện của người dân mà còn bởi các món ăn nơi đây vô cùng khác biệt và hấp dẫn. Ẩm thực Thái Lan có thể nói là một sự hòa trộn tinh tế gia vị và nguyên liệu phong phú. Nó có sự mộc mạc nhưng tinh tế đủ sức hấp dẫn bất cứ vị khách khó tính nào.

Ẩm thực Thái Lan vô cùng phong phú hấp dẫn

Kaeng khiao wan

Kaeng Khiao wan hay còn gọi là món cà ri xanh. Khác với cà ri đỏ có vị cay nồng khiến người ta phải suýt xoa mỗi khi ăn, cà ri xanh lại có vị khá ngọt. Được làm từ nước cốt dừa và ớt xanh, cà ri xanh có một màu sắc và mùi vị hấp dẫn. Vị béo béo của nước cốt dừa ăn kèm với bánh kẹp nướng, rau húng quế và rau mùi, sẽ làm cho món ăn hoàn hảo và độc đáo hơn. Món ăn này thường được người Thái thưởng thức vào ngày Tết. Du khách đến đây nhất định phải thưởng thức món ăn mang đậm phong cách ẩm thực của người Thái này thì chuyến du lịch mới được coi là trọn vẹn.

Món cà ri xanh ngọt nổi tiếng của người Thái

Khanom tom

Nếu bạn đang kiếm tìm một món ăn vặt hấp dẫn thì Khanom Tom là một lựa chọn thú vị dành cho bạn. Món bánh này được làm bằng bột nếp được trộn với đường, bột dừa và các nguyên liệu khác. Những người đầu bếp họ sẽ nặn chúng thành những chiếc bánh có hình tròn rồi đem đi luộc chín. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi lăn với những sợi dừa xay. Mùi vị thơm thơm bùi bùi của dừa cộng thêm phần nhân bột nếp tan chảy trong miệng, tạo ra một mùi vị vô cùng hoàn hảo. 

Người ta có thể tạo ra nhiều màu sắc cho Khanom Tom thêm bắt mắt và hấp dẫn nhờ những hương liệu tự nhiên khác như lá dứa, khoai môn hoặc xoài,... để tạo ra bất cứ màu sắc nào mà họ muốn.

Món bánh bột nếp thơm hương dừa vô cùng thơm ngon

Roti kluai khai

Món ăn có cái tên khó đọc này thực chất là một dạng bánh crepe với nhân chuối nướng vô cùng thơm ngon. Để làm ra những chiếc bánh chuối thơm ngon người ta đổ bột lên chảo nóng, cán thành miếng mỏng, nhân bên trong là chuối thái lát hoặc chuối nghiền nhuyễn trộn với trứng, lật qua lật lại cho đến khi bánh chín. Bánh được cho ra đĩa và được cắt thành các miếng vuông. Để món ăn thêm thơm ngon và bắt mắt người ta rưới thêm sữa đặc có đường hoặc sốt chocolate lên để tạo độ béo và hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Món roti kluai khai chỉ là một trong nhiều món ăn vặt từ chuối. Đây là món ăn vỉa hè hấp dẫn nhất nhì trong danh sách các món ngon của ẩm thực Thái Lan nhờ cách chế biến nhanh gọn và hương vị thơm ngon của nó. Bánh ngọt nhưng không hề gây ngán, khiến bạn cứ muốn ăn mãi thôi.

Món bánh chuối đậm vị sôcôla tuyệt ngon

Tod Mun Pla

Chả cá chiên giòn Tod Mun Pla là một món ăn hấp dẫn không chỉ với người dân xứ chùa vàng mà còn với đông đảo du khách quốc tế. Người ta cắt nhỏ những miếng cá sau đó tẩm ướp với nhiều loại gia vị như cari Thái, lá chanh và đậu quả. Ngoài ra bạn còn có thể thêm các gia vị khác như hành lá, rau mùi, xả để món ăn thêm hấp dẫn hơn. Sau đó nặn chúng thành hình tròn và chiên giòn chúng lên trong chảo mỡ.

món chả cá vàng ruộm thơm ngon

Cha yen

Cha yen thực chất là loại trà sữa thái mà các bạn trẻ Việt Nam được thưởng thức hàng ngày. Là loại đồ uống đường phố Thái Lan được yêu thích nhất về độ tiện dụng và hương vị thơm ngon, trà sữa thái có một quy trình chế biến cực độc đáo mà có lẽ người Việt sẽ chẳng bao giờ làm giống được.

Cha yen có hai loại là trà đỏ và trà xanh. Trà đỏ là loại trà sữa truyền thống, trà xanh thì có mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh hơn. Khi uống được uống kèm với đá xay và thạch. Cha yen có tác dụng giải nhiệt rất tốt phù hợp với khí hậu nóng ẩm của xứ sở chùa vàng.

cha yen thai tea mát lạnh đang chờ bạn đến thưởng thức

Ngày nay, nền ẩm thực của Thái Lan đã có một chỗ đứng khá vững chắc trên thế giới. Nó là sự hòa trộn tinh tế của các loại gia vị và nguyên liệu phong phú với những phong cách nấu nướng đặc biệt. Mỗi món ăn đều có sự phối trộn tinh tế giữa vị cay, chua, ngọt và đắng khiến cho những ai đã từng thưởng thức những món ăn này sẽ không bao giờ quên được.

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

CNN vừa công bố "Top 16 khách sạn mới tốt nhất Châu Á 2019". Đây thực sự là một tin vui cho ngành du lịch Việt nói chung khi vượt qua các tiêu chí khắt khe để có mặt trong danh sách ...
4 0 0
Nhắc đến Paris hay London, đây đều là những cái tên nặng ký trong ngành du lịch thế giới. Tuy nhiên, không ai có thể nghĩ rằng một thành phố nhỏ của một quốc gia Đông Nam Á lại đứng ...
3 0 0
Nhắc đến Chiang Mai nhiều người nghĩ ngay đến lễ hội thả đèn trời cực lung linh, lấp lánh của nơi đây. Bạn cần chuẩn bị hay lưu ý những gì trước khi du lịch lễ hội này tại đây. Hãy tham khảo ...
3 0 0

VIDEO

TOUR

Tour Thái Lan Bangkok - Pattaya - Đảo Coral 5 ngày bay Lion Air
3 0 0