“No cái bụng” với các món ăn ngon ở Côn Đảo

Uyên Mai Theo dõi Kết bạn
0 0 557 0
16/11/2018 16:53

Côn Đảo không chỉ nổi tiếng bởi những cảnh đẹp tuyệt vời, là nơi lưu giữ bao dấu ấn lịch sử mà còn là thế giới ẩm thực đa dạng, đầy màu sắc. Cùng chúng mình tìm hiểu những món ăn ngon tuyệt tại đây nhé!

Cá thu một nắng

Cá thu một nắng

Cá thu một nắng

Vốn là vùng biển nên hải sản ở đây đặc biệt tươi ngon, nhất là món cá thu một nắng được xem như đặc sản tại Côn Đảo. Cá thu tươi rói sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch bằng nước mưới, phơi một lần nắng và không tẩm ướp thêm bất cứ gia vị hay chất bảo quản nào. Cách chế biến này giúp cá vừa thơm ngon, giữ được độ tươi, độ ngọt vốn có mà không bị ảnh hưởng bởi các gia vị khác. Đây cũng là món quà được nhiều du khách lựa chọn để làm quà tặng người thân.

Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng

Mứt hạt bàng là một trong những món ăn ngon ở Côn Đảo và được nhiều du khách yêu thích nhất khi đến đây. Đến mùa thu hoạch, quả bàng sẽ được đem phơi khô, sau đó chẻ ra lấy hạt và rang với muối hoặc đường tùy theo khẩu vị của mỗi người. Mứt hạt bàng giòn, bùi thơm và béo ngậy, mang hương vị độc đáo riêng.

Cháo hàu

Cháo hàu

Cháo hàu

Cháo hàu Côn Đảo mang hương vị đặc biệt khó lẫn, du khách chắc chắn phải thử một lần khi đến nơi đây. Từng hạt gạo được tuyển chọn kĩ lưỡng, tròn mẩy, thêm chút gạo nếp để tạo độ đặc và sánh của cháo. Hàu tươi ngon mới được đánh bắt, tẩm ướp chút gia vị vào xào qua cho chín. Khi cháo chín, bạn đổ hàu vào và thưởng thức.

Ốc vú nàng

Ốc vú nàng

Ốc vú nàng

Một món hải sản với cái tên khá lạ và hương vị thì đặc biệt hấp dẫn là ốc vú nàng. Cái tên độc đáo này bắt nguồn từ hình dáng khá lạ của chúng – hình dáng giống đôi gò bồng đảo của phụ nữ. Ốc vú nàng có hình chóp nhọn thẳng, thịt ốc trắng nõn và đầy đặn.

Có khá nhiều cách chế biến ốc vú nàng khác nhau như: nướng, luộc, xào hay gỏi... Mỗi cách chế biến lại mang một hương vị riêng, tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn lựa chọn món ăn phù hợp nhé!

Cua mặt trăng

Cua mặt trăng

Cua mặt trăng

Trong các món ăn ngon ở Côn Đảo, hải sản luôn là món ăn hấp dẫn nhất, trong đó không thể bỏ qua cua mặt trăng. Đây là một loại cua khá kì lạ, trên lưng có nhiều đốm đỏ đậm pha màu hồng tươi khá giống mặt trăng.

Cua mặt trăng có khá nhiều cách chế biến nhưng có lẽ ngon nhất phải nói đến món thịt cua hấp chấm muối muối tiêu chanh. Cua ngọt thịt, tươi ngon mà không hề tanh chắc chắn sẽ khiến du khách chẳng thể chối từ.

Mắm nhum

Mắm nhum

Mắm nhum

Mắm nhum từng được mệnh danh là loại mắm quý tộc, là một trong những lễ vật dâng lên triều đình hàng năm. Để làm ra một hũ mắm nhum đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công. Mắm nhum thường được dùng để chấm các mó luộc hay bánh tráng cuộn. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt nhum, vị mặn mòi của biển ngon tuyệt.

Tôm hùm đỏ

Tôm hùm đỏ

Tôm hùm đỏ

Tôm hùm đỏ Côn Đảo không to nhưng thịt rất dai và ngọt, mang màu đỏ sậm đặc trưng của loại tôm này. Tôm hùm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, gỏi, nướng...

Sá sùng

Sá sùng

Sá sùng

Sá sùng hay còn gọi là giun biển là món ăn đặc biệt quý hiếm bởi chỉ xuất hiện từ tháng 3 – tháng 7 hàng năm. Do đó, nếu đến Côn Đảo vào thời gian này, bạn nhớ đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn ngon tuyệt này nhé! Sá sùng khá đắt nhưng khi thưởng thức bạn sẽ chẳng thể quên hương vị độc đáo ấy. Sá sùng được chế biến thành nhiều món ăn như xào, nấu, nướng, chiên... Mỗi cách chế biến đều có một hương vị riêng mà bạn không thể bỏ qua.

Gỏi cá mập

Gỏi cá mập

Gỏi cá mập

Thêm một món ăn ngon ở Côn Đảo mà bạn không thể bỏ qua chính là gỏi cá mập. Vị mềm của thịt, thơm của cá cùng vị cay xé của mù tạt ăn kèm với lá mơ, rau ngổ, chuối xanh chắc chắc sẽ khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì khi đến mảnh đất linh thiêng này thì những món ăn ngon ở Côn Đảo này sẽ là gợi ý không tồi cho bạn đâu nhé!

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Bất kể một địa điểm nào cũng có thể trở thành background "sống ảo" dành cho dân tình. VNGO sẽ cập nhật cho các bạn 10 cây cô đơn được giới trẻ Việt yêu thích, check - in nhiều nhất ...
1 1 0
Cuối tháng 8 - đầu tháng 9 chính là khoảng thời gian nghỉ lễ dịp Quốc khánh của cả nước. Bạn đã có dự định sẽ đi đâu chơi hoặc hòa mình trong lễ hội nào mừng Tết Độc Lập ...
3 0 0
Festival Bà Rịa - Vũng Tàu 2018 được xem là một trong những sự kiện được đón chờ nhất dịp Quốc khánh năm nay. Việc có sự góp mặt của nam ca sĩ Sơn Tùng M - TP khiến cho Festival Bà Rịa - Vũng ...
2 0 0