Thơm lừng hương vị những món ăn Nam Phi

Bích Ngọc Theo dõi Kết bạn
1 0 519 0
27/05/2017 01:09

Ẩm thực Nam Phi rất phong phú và đa dạng, nơi đây nổi tiếng là vùng đất với những món thịt nướng có công thức ướp đặc biệt khiến bất kì thực khách nào cũng không thể chối từ. Hãy cùng thưởng thức những hương vị vô cùng tuyệt vời dưới đây nhé!

Braai – thịt cừu xiên độc đáo

Braai là món thịt nướng vô cùng độc đáo của người dân Nam Phi

Món ăn tuyệt vời đầu tiên phải kể để ở Nam Phi đó chính là Braai thơm lừng. Món ăn đặc biệt này được chế biến từ thịt cừu xiên que, thêm chút xúc xích được cát nhỏ một cách tỉ mỉ sau đó trộn đều và thêm chút chanh cùng lá gia vị để trang trí và tạo mùi cho món ăn.

Điểm đặc biệt nhất ở món ăn này có lẽ nằm ở chính nguyên liệu của nó, mặc dù chỉ với hai nguyên liệu là thịt cừu và xúc xích nhưng lại tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn. Điều đó được tạo nên từ khâu tuyển chọn nguyên liệu kĩ lưỡng, thịt cừa và xúc xích phải đúng chuẩn Nam Phi thì mới có thể cho ra được một món ăn hoàn hảo đến vậy. Món ăn này phải được nướng trên bếp củi thì mới cho ra được hương vị ngon đúng điệu Nam Phi. Nếu một lần thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó đâu.

Thịt phơi khô – Biltong

Thưởng thức thịt phơi khô cùng với ly rượu ấm là điều tuyệt vời nhất

Món thịt phơi khô của Nam Phi vô cùng đặc biệt với nguyên liệu là thịt các loài động vật được phơi khô sau đó đem ngâm trong rượu táo hoặc giấm mạch nha một cách cẩn thận. Sau khi được ngaanm rượu người ta mới đem thịt đi ướp các gia vị khác để tạo hương thơm cho món ăn như là tiêu, đường, tỏi và thêm chút rau mùi.

Món ăn này tuy khá dai và…mặn nhưng lại là điểm đặc biệt hấp dẫn mọi du khách khi đến với Nam Phi. Ngồi tại quán nhỏ ven đường thưởng thức chút thịt khô chuẩn Nam Phi với chút rượu địa phương sẽ rất thú vị đó!

Chalakala nấu cà ri – vị cay khó cưỡng lại được

Chalakala nấu cà ri – món rau củ đặc biệt của Nam Phi

Khi nhắc tới Chalakala chính là nhắc đến tên của một món ăn được làm từ một loại rau hoặc nhiều loại ra củ khác nhau, chúng được ướp cay và ăn kèm với những món ăn khác. Khi Chalakala nấu cà ri chính là  sự hòa quyện và kết hợp giưa loại ra truyền thống Chalakala và cà ri sánh đặc, màu sắc và hương vị của món ăn nay đều rất tuyệt vời. Vị cay cay đặc trưng và chua chua của món ăn này dễ dàng chinh phục mọi thực khách khó tính nhất!

Bia Umqombothi

Bia Umqombothi – thức uống đặc biệt của người dân Nam Phi

Khi nhắc tới Nam Phi là phải nhắc tới hương vị bia truyền thống - bia Umqombothi. Đây là loại bia được người dân trưng cất theo công thức đặc biệt với quy trình nghiêm ngặt, bia có màu trắng đục giống như màu sữa. Khi thưởng thức cốc bia Nam Phi bạn sẽ cảm nhận được vị đắng chua lẫn lộn nhưng sẽ vô cùng thú vị đó nha!

Melktert

Melktert – món ăn khiến mọi du khách “mê say”

Melktert là giống như món ăn tráng miệng được người dân Nam Phi chế biến theo một công thức rất riêng biệt. Vỏ bánh được làm bằng bột, nhào kĩ thật kĩ sau đó nhồi nhân bánh mềm và mịn được làm từ sữa, trứng, đường vào và đem nướng ở nhiệt độ vừa phải. Trước khi thưởng thức người ta sẽ phết thêm một lớp quế lên bề mặt của bánh. Vị cay cay dịu nhẹ của quế, vỏ bánh nướng thơm lừng kết hợp với vị béo bùi của sữa và trứng chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ vì món ăn tuyệt hảo này đó.

Hương vị đặc biệt của những món ăn “chuẩn” Nam Phi khiến bất kì du khách nào khi có cơ hội được thưởng thức đều không thể quên được. Nếu có cơ hội được thưởng thức những hương vị tuyệt vời này đừng quên chia sẻ với mỉnh nhé!

 

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Lạ lắm phải không? Nhưng điều này hoàn toàn có thật tại Cộng Hòa Nam Phi. Đây là quốc gia duy nhất trên thế giới sở hữu điều kỳ lạ này. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do tại sao lại có chuyện lạ lùng như thế nhé!
1 0 0
Cảng mua sắm V&A WaterFront có thể nói cảng thương mại sầm uất nhất ở Cape Town. Đây là một phức hợp của những khu mua sắm nhộn nhịp và các điểm đến giải trí khổng lồ. Thỏa sức mua sắm và ...
1 0 0
Nam Phi là nổi tiếng với những mỏ vàng bạc, mỏ kim cương. Và nếu bạn muốn trải nghiệm cảm giác đi đào vàng thì có thể tới Gold Reef City. Đây là một khu vui chơi giải trí phức hợp tái hiện lại không gian, bầu không khí hấp dẫn nhưng vô cùng nguy hiểm và kích thích của thời đào từ xa xưa của người dân nơi đây.
1 0 0

VIDEO

TOUR