Thưởng trà – thú vui tao nhã của người Thổ Nhĩ Kỳ

Linh Linh Theo dõi Kết bạn
1 0 1,712 0
22/06/2017 10:28

Cũng giống như Anh, người Thổ Nhĩ Kỳ rất yêu thích uống trà. Đối với người dân Thổ Nhĩ Kỳ, trà là thực uống hạng sang bậc nhất khi cả giới sành điệu cũng ưa chuộng trà. Họ dùng trà trong tất cả các bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng khám phá phong cách thưởng trà của Thổ Nhĩ Kỳ xem có điều gì đặc biệt không nhé!

Trà trong văn hóa của Thổ Nhĩ Kỳ

Cây trà Thổ Nhĩ Kỳ được trồng ở phía Đông bờ biển Đen – nơi có khí hậu ôn hòa. Người Thổ bắt đầu uống trà vào thời kỳ cuối của đế chế Ottoman (cuối thế kỷ 19).

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Cũng giống như Việt Nam, Thổ Nhĩ Kỳ cũng có khá nhiều những quán nước, những quán cóc vỉa hè. Với một chiếc bàn, vài chiếc ghế,… những người Thổ cũng có thể ngồi xuống thưởng thức ngay một chén trà ấm cùng và gần gũi.

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Trà của người Thổ thường được để trong một chiếc ấm kim loại và một hũ chứa đường đặt bên cạnh. Cách uống trà của họ cũng rất đặc biệt, không giống bất cứ một quốc gia nào trên thế giới đâu nhé!

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Cách thưởng trà đặc biệt của người Thổ

Trà Thổ Nhĩ Kỳ thường được pha trong 2 ấm xếp chồng lên nhau gọi là caydanlik – một loại ấm đặc biệt dành riêng cho việc pha trà. Tầng trên sẽ được dùng để chứa trà, tầng dưới dùng để đun sôi. Sẽ mất khoảng 30 phút để nước ở phần ấm dưới sôi lên.

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Sau đó, rốt nước sôi vào ấm có chưa trà ở khi. Khi trà chìm trong nước và dần lặn xuống đáy thì sẽ lấy được nước trà đặc. Mỗi một cá nhân có sở thích khác nhau thì có thể lựa chọn loại trà khác như: đặc hoặc loãng tùy ý. Tách uống trà của Thổ Nhĩ Kỳ có thiết kế đặc biệt – đó là hình bông hoa Tulip cách điệu.

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Tuy nhiên, người Thổ Nhĩ Kỳ không uống trà theo cách thông thường mà họ sẽ ngậm đường rồi nhâm nhi trà. Đường sẽ tan trực tiếp trong miệng, tạo ra vị trà rất đặc biệt.

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Bên cạnh đó, trà của Thổ Nhĩ Kỳ không bao giờ thiếu Turkish Delight – món kẹo “quốc hồn quốc túy” của người Thổ. Trước đây, loại kẹo này chỉ dành cho giới quý tộc bởi nó có công dụng chữa bệnh nên khá đắt tiền. Ngày nay, đa số kẹo được làm từ bột bắp chứ không phải lokum nên giá thành đã bình dân hơn rất nhiều.

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Loại kẹo này có mùi vị huyền diệu, nổi tiếng khắp vùng Balkan và Trung Đông. Để đem lại những hương vị khác nhau khi thưởng trà, người Thổ Nhĩ Kỳ đã sáng tạo thêm nhiều loại kẹo khác nhau với nhân hạt dẻ, hạnh nhân hoặc đậu phộng,…

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Văn hóa uống trà Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu có dịp tới thăm Thổ Nhĩ Kỳ, bạn hãy thử vào một quán café bên đường và thưởng thức một tách trà tại đây, ngắm nhìn đường phố, con người nơi đây để hiểu được văn hóa uống trà của Thổ Nhĩ Kỳ thú vị đến mức nào nhé! ^^

 

Quảng cáo homestay, khách sạn, nhà hàng, quán ăn, cafe... FREE hoàn toàn trên website vngo.vn

- Đăng ký trở thành thành viên của VNGO ngay từ hôm nay.

- Truy cập fanpage gửi bài viết: https://www.facebook.com/CongDongVNGO/

- Gia nhập đại gia đình VNGO: https://www.facebook.com/groups/CongDongVngo.vn

- Gửi bài viết của mình qua email: admin1@vngo.vn

- Hotline: 024-35736748

Đánh giá của bạn
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
Ẩn bình luận
Hiện bình luận

Bình Luận

Viết bình luận của bạn

BÀI VIẾT KHÁC

Nhà thờ Hồi giáo quốc gia Sultan Ahmed, với tên thường gọi là đại thánh đường xanh, là một thánh đường lịch sử tọa lạc tại Istanbul, thủ đô Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là một trong những nhà thờ được xây dựng lâu đời nhất, lớn nhất và nổi tiếng nhất trên thế giới với lớp đá lát màu xanh tuyệt đẹp và tinh xảo được trang hoàng trên các bức tường bao trùm toàn bộ bên trong nhà thờ…
3 0 0
Trong chuyến hành trình tới Thổ Nhĩ Kì bạn nhất định không được bỏ qua cung điện Dolmabahce - một trong những cung điện lộng lẫy nhất thế giới. Cung điện Dolmabahce có rất nhiều điều thú vị đang đợi bạn khám phá, hãy cùng mình tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
2 0 0
Được biết đến là một thư viện lớn thứ ba thế giới cổ đại - thư viện Celsus luôn là một điểm đến thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến tham quan khi tới Thổ Nhĩ Kì. Hãy cùng mình tìm hiểu về thư viện này qua bài viết dưới đây nhé.
2 0 0